ви можете зателефонувавши нам або оформивши замовлення через сайт. Часникова олія, єдиний з нашого асортименту вид олії, який можна назвати "олійною настоянкою". Олія, як і спирт, має властивість витягати корисні речовини з залитої сировини. Нарізаний часник, залитий олією, через якийсь час віддає їй свою "користь і смак". Ми заливаємо часник соняшниковою олією холодного віджиму, тому наша часникова олія виходить дійсно корисною і дуже смачною. Олія пом'якшує смак часнику і виходить дуже цікаве поєднання - ніжний і, в той же час пікантний смак і аромат.
Часникову олію часто вживають з кулінарною метою. Вона здатна перетворити звичну страву, надати їй новизни і оригінальності. Але слід пам'ятати важливе правило, часникова олія, як і інші живі олії не можна піддавати термічній обробці. І навіть в готову, але ще гарячу їжу, її не варто додавати. В гіршому випадку, вона не лише втратить свої корисні властивості, але і стане шкідливим для здоров'я продуктом.
В давньогрецьких художніх і наукових творах часник описують як засіб від всіх хвороб і як кращу пряність.
До складу часнику входять:
Близько ста сірковмісних компонентів у складі часнику забезпечують йому ефективність у боротьбі з грибками і дріжджами. Він здатний знищити навіть стафілокок і тому використовувався для лікування тифу та дизентерії.
Серед корисних впливів часнику на організм людини відзначимо наступні:
Часник рекомендовано вживати хоча б кілька разів на тиждень. Часникова олія відмінно підходить для заправки салатів, до картопельки в мундирі і інших простих і навіть вишуканих страв. Багато хто з наших клієнтів високо оцінили приємні смакові якості часникової олії. Радимо спробувати!
