Крупа кіноа (квіноа) червона
Крупа кіноа, у тому числі червона квиноа, є вегетаріанським продуктом і часто використовується у вегетаріанській та веганській кухні як заміна м'яса чи інших зернових продуктів. Кіно є харчовою культурою, походить з Південної Америки і відома своїм високим вмістом білка, амінокислот, вітамінів і мінералів.
Органічна червона квиноа не містить глютена, що робить її популярним вибором для людей, які бажають уникати цього білка, таких як люди з целіакією або інтолерантністю до глютена.
Червона Квіноа має трохи інший смак і текстуру в порівнянні з білим Квіноа. Вона має легкий горіховий смак та жорсткішу текстуру. Вона може бути використана для приготування різних страв, таких як салати, гарніри, пилки, каші, бургери і т.д.