Международная продовольственная комиссия назвала "амарант" самой перспективной культурой текущего столетия. Амарант успешно культивируется в наших краях, даже выведен сорт "Харьковская-1" из которого и производится наше масло. О технологии производства этого продукта в интернете написано множество материалов, но к сожалению большая часть из них, по всей видимости, написаны людьми далёкими от темы. Дело в том, что "зерно амаранта"- низкомасляничное сырьё из которого обычным прессом масло извлечь невозможно. Для этого необходимо иметь более сложное и дорогое оборудование, чем обычный пресс - низкотепературный экстрактор.
Амарантовое масло:
Это далеко не полный список возможностей амарантового масла. Амарант действительно стоит того, чтобы вникать в тему, изучать его и употреблять в лечебно-профилактических целях.
Амарантовое масло можно принимать курсами по одному месяцу 2-3 раза в год для общей поддержки организма в нормальном состоянии и для профилактики целого ряда заболеваний. Если же у человека имеются серьёзные болезни ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, почек, печени, лёгких, костей, мышц, кожи, онкологические болезни... после операций, химио- и лучевых терапий, в реабилитационный период, пожилым и людям с ослабленным иммунитетом рекомендуется пропить к ряду 2-3 курса по месяцу с перерывом в 1-2 недели.

