Оливкової, авокадо, ГХИ

Оливковое масло всё чаще появляется на прилавках наших магазинов и в нашем рационе. Производится оно из оливок (плоды оливы европейской) преимущественно в Греции, Испании и Италии. Быстрый рост популярности оливкового масла происходит благодаря его уникальным свойствам. Ведь в его составе вещества, которые благотворно влияют на весь организм. Полную информацию об оливковом масле можно найти по этой ссылке.

Виды и сорта масла

1.       Натуральное масло холодного отжима. «Extra virgin» (первый отжим) и Virgin (повторный отжим)

2.       Рафинированное (очищенное).

3.       Смешанное масло – это рафинированное масло, смешанное с натуральным (Pure olive oil, Olive oil).

4.       Ламповое (Lampante oil), техническое масло, не предназначено для пищи.

Наиболее полезным и натуральным продуктом считается масло «Extra virgin». В нём максимальное количество полезных веществ. В кулинарии можно использовать все эти масла, кроме технического. Экстра виржин следует применять исключительно в сыром виде для заправки салатов, гарниров, супов, запеченных овощей и соусов. Остальные сорта можно использовать для жарки. Теоретически и «Extra virgin» можно использовать для жарки, но при термическом воздействии разрушается большинство полезных веществ и пользы такой продукт не принесёт.

В косметологии масло используют в масках для лица. Оно обладает омолаживающим эффектом и улучшает состояние кожи. Также его применяют в масках для волос, т. к. масло укрепляет и стимулирует их рост.

В медицине используется масло для заживления поврежденных тканей и комплексного укрепления организма.

Компоненты оливкового масла и их влияние на организм

1.       Масло содержит значительную долю олеиновой жирной кислоты (Омега 9). Она положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует развитию нервной системы, нормализирует уровень холестерина и понижает давление.

2.       Линолевая кислота (Омега 6) улучшает работу пищеварительной системы, способствует заживлению ран и улучшает зрение.

3.        Витамин «Е» и «В4» нейтрализует свободные радикалы, что препятствует формированию рака, а также укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи и волос.

4.       Витамин «К» способствует усвоению кальция, что влияет на прочность костной ткани.

В нашем магазине можно недорого купить оливковое масло «Экстра виржин». Это свежий продукт, высшего качества, который поставляется непосредственно от производителя из Греции. Здесь масло фасуется в тёмную, стеклянную тару, что обеспечивает длительный срок годности с сохранением всех полезных компонентов.