Часник мелений, 100 г

Склад прянощі: висушений гранульований часник

Володіє гострим смаком і характерним запахом. У гранульованому вигляді в значній мірі зберігає якості свіжого продукту, зручний у використанні та зберіганні.

В кулінарії: Використовується в кухнях багатьох країн світу в першу чергу як доповнення до м'ясних і перших страв. Невід'ємний компонент середземноморської кухні. Відмінно поєднується з цибулею, розмарином, гуньбою, базиліком, томатом і паприкою. Володіє сильними антибактеріальними властивостями, за рахунок чого активно використовується азіатськими та східними кулінарами як природний консервант.

Для здоров'я: Володіє дезінфікують і анти-запальними властивостями. Впливає на рівень і структуру холестерину в крові.

Особливості: При термообробці надає стравам дуже виражений аромат. Часто більш інтенсивний, ніж при використанні свіжого продукту.

Норма витрати: За смаком. У середньому 5-10 г на 1 кг продукту.

Країна походження: Китай