Амаранта семена пищевые 1 кг

Однолетнее растение амарант в пищевых и лечебных целях начало использоваться еще со времен древних цивилизаций. Значение имели стебли, листья, корень, семена. Последние составляли до 80% рациона племен Южной Америки. А уже в 18 веке об этом чудо-растении узнали во всей Европе и даже на Руси. В это время и появляется второе название - щирица.

Амарантовые семена - уникальны по своему биологическому составу, пищевым ценностям и лечебным свойствам. Купить их можно в нашем интернет-магазине “Здоровое питание” абсолютно для любых целей - пищевых, профилактических, лечебных, косметологических. Натур продукт имеет отменное качество, поэтому может использоваться в рационе спортсменов, детей, беременных женщин, вегетарианцев. Семена амаранта представлены в пакетах с разной расфасовкой (250 г, 1 кг, 5 кг), что очень актуально для домашнего использования. Также их покупают и для производственных целей (в пищевой промышленности, на фармацевтических заводах). Команда наших специалистов быстро собирает заказ, отправляет в любой город Украины, предоставляет на выбор разные варианты оплаты. И все это мы делаем для того, чтобы покупка была успешной, полезной, выгодной.

Семена амаранта, представленные в нашем интернет-магазине, богаты на витамины А, В, С, Е, К, РР, белок, флавоноиды, насыщенные жирные кислоты, аминокислоты, антиоксидант сквален, пептиды. В связи с этим они широко применяются в косметологической сфере, кулинарии, медицине, фармакологии, диетологии.

Большие секреты маленьких семян

●       Во времена ацтеков семена амаранта использовали для кормления младенцев. Воины брали эту пищу с собой в походы. А знать и чиновники почитали семена за целебные свойства, которые помогали от множества болезней.

●       В пророщенных семенах содержится в 5 раз больше антиоксидантов, чем в не пророщенных.

●       При температуре выше 40 градусов полезные вещества растения разрушаются. При использовании рекомендуется щадящая тепловая обработка.

●       На 1 га площади земли нужно всего лишь 500 г амарантовых семян. При этом урожайность может достигать 3-5 т.

●       Отмечено высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот (77%), среди которых особую ценность имеют линолевая, стеариновая, олеиновая, линоленовая.

●       В амарантовых семенах содержится до 8% антиоксиданта сквалена, а в печени глубоководных акул всего 1-2%. Это вещество насыщает органы и ткани кислородом, ликвидирует раковые клетки, приводит в норму уровень холестерина в крови, помогает организму восстановиться после радиоактивного облучения, убивает микробы и вирусы.

Роль амарантовых семян в ходе лечения различных заболеваний

При каких болезнях семена амаранта актуальны	Компоненты, которые оказывают целебный эффект
Онкозаболевания	Сквален подавляет развитие раковых клеток, повышает иммунитет
Атеросклероз, стенокардия, высокое давление	Фитостеролы понижают уровень вредного холестерина в крови, витамин Е повышает эластичность сосудов
Профилактика остеопороза	Кальций предотвращает деминерализацию костей
Нормализация пищеварения	Клетчатка очищает кишечник, способствует полноценному всасыванию питательных веществ
Варикоз	Флавоноиды (рутин) предотвращают варикозное расширение вен, укрепляют стенки капилляров
Катаракта	Каротиноиды с витамином А замедляют ход болезни или останавливают ее вообще
Стоматологические и дерматологические заболевания	При наружном использовании семена показывают ранозаживляющий, противовоспалительный, антибактериальный эффекты
Нормализация веса	Ненасыщенные жирные кислоты с витаминами помогают нормализовать липидный обмен и сбросить лишние кг

Правильно подобранный способ применения - залог максимальной пользы

1. Сварить из семян кашу. Готовить по типу гречневой каши, с пропорциями воды и семян 2 к 1.
2. Также из семян амаранта в домашних условиях можно сделать муку с помощью кофемолки или блендера. Ее добавлять в лепешки, выпечку, хлеб, печенье. 
3. Сделать масляную настойку и добавлять её как заправку в салаты, пить по 1 столовой ложке просто так.
4. Пророщенные семена съедать как самостоятельное блюдо или ингредиент традиционных блюд. Для проращивания сырье залить водой (но чтобы она не полностью покрывала семена), поставить в темное место до образования ростков. 1 столовая ложка в сутки сможет укрепить иммунитет, предотвратить простуду и авитаминоз. Можно также добавлять ростки в овощные и фруктовые смузи.   
5. Сделать поп-корн. Весьма оригинально и необычно, но вкусно.   

В сыром виде семена амаранта плохо перевариваются. Поэтому минимальной термообработке они должны подвергаться. Важный момент – употребление свежих, только что приготовленных блюд. Это залог максимального усвоения и получения положительных результатов от терапии семенами амаранта.