Кэроб легкой обжарки 500 г

Купить натуральный кэроб высшего качества.

Кэроб представляет из себя сладкий порошок, по вкусу напоминающий какао с сахаром, только немного вяжущий.

Порошок кэроба можно использовать вместо какао. В отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара. Это заменитель какао-порошка с высоким естественным содержанием углеводов (80%). Он не содержит аллергенных антител или теобромин и свободен от стимуляторов кофеина с низким содержанием жира. Он содержит витамин А, В1, В2 кальций, магний и железо. Как это естественный, здоровый продукт, имеет широкий спектр применения в пищевой промышленности в таких секторах, как кондитерские изделия, мороженое, напитки, сиропы и фармакологией.

Анализ (для carochoc - 3): Влажность: 4-5%. Белок: 4-6%. Волокно: 4-6%. Жир: 0,4-0,9%. Ash: 2,3-3,5%. Всего сахара: 40-45%. Другие углеводы: 40%.Лигнин: 18-21%. Целлюлоза: 6-7,5%. Гемицеллюлоза: 5-6,5%.Пектин: 2-3%. Другие: 2-3%.рН: 5-6. Продукт CAROCHOC это прежде всего ПРОДУКТ ЗДОРОВЬЯ с высоким содержанием натурального волокна и без жиров, а содержит НАТУРАЛЬНЫЙ САХАР (содержание сахара от 10 % до 35 % ) !!! .

В нём нет ГМО и глютеина, свободен от аллергенов , также без кофеина и теобромина ( эти компоненты есть в натуральном какао порошке, и не всегда и не всем полезны, к примеру дети и сердечники). Продукт CAROCHOC богат минералами и работает как антиоксидант.

ОЧЕНЬ ШИРОКИЙ СПЕКТР ПРИМЕНЕНИЯ :

1. В шоколадных изделиях , в шоколадной глазури , для покрытия и начинок в вафлях...

2. В пекарнях , при производстве печенья и бисквитов...

3. В быстрорастворимых напитках (типа БАЙКАЛ )...

4. В хлопьях ( типа шоколадные )...

5. Как натуральный ароматизатор и как украшение кондитерское (посыпка)...

6. В кондитерских изделиях (как здоровое питание)...